Bodega Joan 2019

TAPES
PA DE VIDRE AMB TOMÀQUET
€ 2.75
SEITONS AMB VINAGRE
€ 4.60
ANXOVES DEL CANTÀBRIC
€ 5.50
PATATES BRAVES DUES SALSES
€ 3.70
“CHOCOS” A L’ANDALUSSA
€ 6.30
CALAMARS A LA ROMANA
€ 7.80
“RABAS” DE CALAMARS
€ 5.20
SÍPIA A LA PLANXA
€ 6.50
PEBROTS DEL PADRÓN
€ 5.70
ASSORTIMENT DE CROQUETES(6 UNITATS)
€ 6.50
BOMBA PICANT
€ 3.50
MORRO FREGIT
€ 2.90
AMETLLES MARCONA A LA SA
€ 3.20
“PINTXOS” MORUNS
€ 4.60
TRUITA DE PATATES
€ 3.20
BOTIFARRONS DE CEBA (UNITAT)
€ 1.90
XORIÇO A LA GRAELLA
€ 1.90
GAMBES A L’AJILLO
€ 12.20
POP A LA GALLEGA
€ 15.70
ENTRANTS
ESQUEIXADA DE BACALLÀ
€ 9.80
AMANIDA DE FORMATGE DE CABRA GRATINAT AMB VINAGRETA DE NOUS
€ 9.50
ESCALIVADA A LA GRAELLA AMB ANXOVES
€ 9.90
CARGOLS A LA LLAUNA
€ 13.50
RISOTTO DE BOLETS I CREMA DE CEPS
€ 8.90
GAMBES A L’AJILLO
€ 11.50
POP A LA GALLEGA
€ 15.20
CARNS I PEIXOS
XULETÓ DE VEDELLA GALLEGA A LA GRAELLA (750 GRS)
€ 28.50
ENTRECOT DE VEDELLA GALLEGA A LA GRAELLA
€ 17.90
FILET DE VEDELLA A LA GRAELLA
€ 21.20
COSTELLES DE XAI A LA GRAELLA
€ 16.50
XURRASCO DE VEDELLA A LA GRAELLA
€ 10.50
BOTIFARRA DE PAGÉS A LA GRAELLA AMB MONGETES
€ 9.50
POLLASTRE A LA GRAELLA
€ 8.90
PICANHA BRASILENYA
€ 17.00
SÍPIA A LA PLANXA AMB AMANIDA
€ 10.50
BACALLÀ A LA LLAUNA
€ 11.80
POSTRES
TARTA TATEN DE POMA
€ 5.30
COULANT DE XOCOLATA
€ 5.40
COULANT D’AVELLANA
€ 5.40
BROWNIE DE NOUS AMB GELAT DE VAINILLA
€ 5.20
CREMA CATALANA CASOLANA
€ 4.90
ARRÒS AMB LLET CASOLÀ
€ 4.20
PÚDING DE COCO CASOLÀ
€ 3.90
FLAM AMB NATA CASOLÀ
€ 3.80
LLET FREGIDA CASOLÀ
€ 4.90
CREMA DE LLIMONA AMB COULIS DE FRUITA
€ 5.10
PASTIS DE FORMATGE I GERDS AMB CREMA ANGLESA
€ 4.95
MUSIC (VARIAT DE FRUIT SEC AMB MOSCATELL)
€ 5.20

AMANIDES
ASSORTIMENT D’AMANIDES
€ 6.80
AMANIDA RUSSA
€ 5.50
AMANIDA ALEMANA
€ 5.30
GREGA (FORMATGE FRESC AMB TOMÀQUET)
€ 5.10
ESQUEIXADA DE BACALLÀ
€ 6.10
AMANIDA DE TONYINA
€ 5.60
XARCUTERIA
PERNIL IBÈRIC DE GLA
€ 13.50
XORIÇO IBÈRIC O LLONGANISSA
€ 7.10
PLAT DE FORMATGE SEMI O SEC
€ 3.80
MORCO IBÈRIC
€ 8.90
ASSORTIMENT D’IBÈRICS
€ 10.40
PERNIL DE TEROL
€ 6.20
TORRADES PA DE VIDRE
TORRADA DE PERNIL IBÈRIC DE GLA
€ 15.50
TORRADA MIXTA D’IBÈRICS
€ 12.40
TORRADA DE PERNIL DE TEROL
€ 9.20
TORRADA D’ESCALIVADA AMB ANXOVES
€ 12.10
TORRADA DE BACÓN AMB FORMATGE
€ 9.30
TORRADA DE LLOM AMB FORMATGE
€ 9.80
TORRADA DE TONYINA, ANXOVES, OLIVES I MORRÒN
€ 11.20
TORRADA D’ESCALIVADA AMB FORMATGE DE CABRA GRATINAT
€ 11.50
TORRADA DE TRUITA FRANCESA
€ 8.50
TORRADA DE TRUITA AL GUST ( TONYINA, FORMATGE, PERNIL )
€ 10.20
TORRADA D’HAMBURGUESA AMB FORMATGE DE CABRA GRATINAT
€ 12.80
ARROSSOS I FIDEUÀS
PAELLA MIXTA
€ 13.90
PAELLA DE MARISC
€ 14.90
ARRÒS NEGRE AMB ALL-I-OLI
€ 14.90
FIDEUÀ AMB ALL-I-OLI
€ 13.90
Paella de verdures
€ 13.90
Paella de Carn
€ 13.90
Preu per persona, comanda mínima per a dues persones
PIZZES DE LA CASA
POKER IBERICA
€ 16.50
PIZZA IBÉRICA
€ 19.50
PICANT
€ 9.20
MARGARITA
€ 7.80
BISMARK
€ 9.20
QUATRE FORMATGES
€ 8.90
TRES FORMATGES I BACON
€ 9.20
ESCALIVADA
€ 9.20
PERNIL SERRA
€ 9.50
PERNIL DOLC I TONYNA
€ 9.50

TAPES

PA DE VIDRE AMB TOMÀQUET
€ 2.75

SEITONS AMB VINAGRE
€ 4.60

ANXOVES DEL CANTÀBRIC
€ 5.50

PATATES BRAVES DUES SALSES
€ 3.70

“CHOCOS” A L’ANDALUSSA
€ 6.30

CALAMARS A LA ROMANA
€ 7.80

“RABAS” DE CALAMARS
€ 5.20

SÍPIA A LA PLANXA
€ 6.50

PEBROTS DEL PADRÓN
€ 5.70

ASSORTIMENT DE CROQUETES(6 UNITATS)
€ 6.50

BOMBA PICANT
€ 3.50

MORRO FREGIT
€ 2.90

AMETLLES MARCONA A LA SA
€ 3.20

“PINTXOS” MORUNS
€ 4.60

TRUITA DE PATATES
€ 3.20

BOTIFARRONS DE CEBA (UNITAT)
€ 1.90

XORIÇO A LA GRAELLA
€ 1.90

GAMBES A L’AJILLO
€ 12.20

POP A LA GALLEGA
€ 15.70
AMANIDES

ASSORTIMENT D’AMANIDES
€ 6.80

AMANIDA RUSSA
€ 5.50

AMANIDA ALEMANA
€ 5.30

GREGA (FORMATGE FRESC AMB TOMÀQUET)
€ 5.10

ESQUEIXADA DE BACALLÀ
€ 6.10

AMANIDA DE TONYINA
€ 5.60
XARCUTERIA

PERNIL IBÈRIC DE GLA
€ 13.50

XORIÇO IBÈRIC O LLONGANISSA
€ 7.10

PLAT DE FORMATGE SEMI O SEC
€ 3.80

MORCO IBÈRIC
€ 8.90

ASSORTIMENT D’IBÈRICS
€ 10.40

PERNIL DE TEROL
€ 6.20
TORRADES PA DE VIDRE

TORRADA DE PERNIL IBÈRIC DE GLA
€ 15.50

TORRADA MIXTA D’IBÈRICS
€ 12.40

TORRADA DE PERNIL DE TEROL
€ 9.20

TORRADA D’ESCALIVADA AMB ANXOVES
€ 12.10

TORRADA DE BACÓN AMB FORMATGE
€ 9.30

TORRADA DE LLOM AMB FORMATGE
€ 9.80

TORRADA DE TONYINA, ANXOVES, OLIVES I MORRÒN
€ 11.20

TORRADA D’ESCALIVADA AMB FORMATGE DE CABRA GRATINAT
€ 11.50

TORRADA DE TRUITA FRANCESA
€ 8.50

TORRADA DE TRUITA AL GUST ( TONYINA, FORMATGE, PERNIL )
€ 10.20

TORRADA D’HAMBURGUESA AMB FORMATGE DE CABRA GRATINAT
€ 12.80
ENTRANTS

ESQUEIXADA DE BACALLÀ
€ 9.80

AMANIDA DE FORMATGE DE CABRA GRATINAT AMB VINAGRETA DE NOUS
€ 9.50

ESCALIVADA A LA GRAELLA AMB ANXOVES
€ 9.90

CARGOLS A LA LLAUNA
€ 13.50

RISOTTO DE BOLETS I CREMA DE CEPS
€ 8.90

GAMBES A L’AJILLO
€ 11.50

POP A LA GALLEGA
€ 15.20
ARROSSOS I FIDEUÀS

PAELLA MIXTA
€ 13.90

PAELLA DE MARISC
€ 14.90

ARRÒS NEGRE AMB ALL-I-OLI
€ 14.90

FIDEUÀ AMB ALL-I-OLI
€ 13.90

Paella de verdures
€ 13.90

Paella de Carn
€ 13.90
CARNS I PEIXOS

XULETÓ DE VEDELLA GALLEGA A LA GRAELLA (750 GRS)
€ 28.50

ENTRECOT DE VEDELLA GALLEGA A LA GRAELLA
€ 17.90

FILET DE VEDELLA A LA GRAELLA
€ 21.20

COSTELLES DE XAI A LA GRAELLA
€ 16.50

XURRASCO DE VEDELLA A LA GRAELLA
€ 10.50

BOTIFARRA DE PAGÉS A LA GRAELLA AMB MONGETES
€ 9.50

POLLASTRE A LA GRAELLA
€ 8.90

PICANHA BRASILENYA
€ 17.00

SÍPIA A LA PLANXA AMB AMANIDA
€ 10.50

BACALLÀ A LA LLAUNA
€ 11.80
PIZZES DE LA CASA

POKER IBERICA
€ 16.50

PIZZA IBÉRICA
€ 19.50

PICANT
€ 9.20

MARGARITA
€ 7.80

BISMARK
€ 9.20

QUATRE FORMATGES
€ 8.90

TRES FORMATGES I BACON
€ 9.20

ESCALIVADA
€ 9.20

PERNIL SERRA
€ 9.50

PERNIL DOLC I TONYNA
€ 9.50
POSTRES

TARTA TATEN DE POMA
€ 5.30

COULANT DE XOCOLATA
€ 5.40

COULANT D’AVELLANA
€ 5.40

BROWNIE DE NOUS AMB GELAT DE VAINILLA
€ 5.20

CREMA CATALANA CASOLANA
€ 4.90

ARRÒS AMB LLET CASOLÀ
€ 4.20

PÚDING DE COCO CASOLÀ
€ 3.90

FLAM AMB NATA CASOLÀ
€ 3.80

LLET FREGIDA CASOLÀ
€ 4.90

CREMA DE LLIMONA AMB COULIS DE FRUITA
€ 5.10

PASTIS DE FORMATGE I GERDS AMB CREMA ANGLESA
€ 4.95

MUSIC (VARIAT DE FRUIT SEC AMB MOSCATELL)
€ 5.20

AMANIDA DE FORMATGE DE CABRA
€ 3.10
ESCALIVADA DE FORMATGE GRATINAT DE CABRA
€ 3.40
CIGRONS AMB CALAMARSETS
€ 3.50
MANDONGUILLES AMB TOMÀQUET
€ 3.20
CANSALADA AMB MONGETES DE SANTA PAU
€ 3.10
GALTES ESTOFADES
€ 3.10
XORIÇ AMB OUS FERRATS I PATATES
€ 2.90
BACALLÀ A LA LLAUNA
€ 3.80
“LACON” AMB “CACHELOS”
€ 3.20

AMANIDA DE L’HORT
€ 2.50
BOTIFARRA AMB MONGETES SALTEJADES
€ 3.20
CUA DE COU ESTOFAT
€ 4.10
PATATES GUISADES AMB SÈPIA
€ 3.30
CALAMARSETS A LA PLANXA AMB CIGRONS
€ 3.60
REMENAT DE BOTIFARRÓ DE BURGOS AMB CROSTONS
€ 2.90
OUS FERRATS AMB BACÓ
€ 2.90
TRIPA AMB CIGRONS
€ 3.10

Menú I € 25.00

Primers
Patates Braves Dues Salses
Pebrots del Padró
Lacón Gallego Fred amb Pebre vermell
Pernil de Terol
Rabas de Calamar a l’andalusa
Pa de Coca Torrat amb Tomàquet
Segons
Rodó de Vedella amb Bolets
Suprema de lluç a la Donosti amb Escalivada
Begudes
Vi de la Rioja, Refrescs, aigües i cervesa
(Una consumició per comensal)
(Una ampolla per cada quatre persones)
Postres
Púding de la Casa amb Nata

Descarregar
Menú II € 25.00

Primers
Croquetes de Pernil
Assortiment d’Embotits de la Casa
Truita de Bacallà amb Piquillos
Amanida de Formatge Feta
Musclos a la Marinera
Pa de Coca Torrat amb Tomàquet
Segons
Xurrasco a la Brasa amb Salsa Chimichurri
Cueta de Rap All Cremat
Begudes
Vi de la Rioja, Refrescs, aigües i cervesa
(Una consumició per comensal)
(Una ampolla per cada quatre persones)
Postres
Brownie amb Gelat de Vainilla I Xocolata Calenta

Descarregar
Menu III € 28.00

Primers
Assortiment d’Embotits Ibèrics
Duo de Escamarlans I Gambes Al Ferrol
Brandada de Bacallà amb Torradetes
Musclos a la Marinera
Pa de Coca Torrat amb Tomàquet
Segons
Picanha Brasilera
Patates Palla, Pebrots del Padró
Arròs Pilaf i Salsa Chimichurri
Begudes
Vi de la Rioja, Refrescs, aigües i cervesa
(Una consumició per comensal)
(Una ampolla per cada quatre persones)
Postres
Gelat de Vainilla amb Xocolata Calenta

Descarregar
Menú IV € 28.00

Primers
Xips de Carxofes amb Pernil Ibèric i Foie
Bombetes de la Casa amb Dues Salses
Closcada al Vapor
Pebrots del Padró
Pa de Coca Torrat amb Tomàquet
Segons
Filet de Porc Ibèric Dues Salses
Bacallà a la mouselina d’Alls
Begudes
Vi de la Rioja, Refrescs, aigües i cervesa
(Una consumició per comensal)
(Una ampolla per cada quatre persones)
Postres
Gelat de Vainilla amb Xocolata Calenta

Descarregar
Menú V € 30.00

Primers
Assortiment d’Embotits Ibèrics
Escamarlans petits al Ferrol
Chocos a l’andalusa
Lacón Gallego Fred amb Pebre vermell
Coca d’Escalivada amb Formatge de Cabra Gratinat
Pa de Coca Torrat amb Tomàquet
Segons
Entrecot de Vedella a la Brasa amb Dues Salses
Llobarro a l’Esquena amb Escalivada
Begudes
Vi de la Rioja, Refrescs, aigües i cervesa
(Una consumició per comensal)
(Una ampolla per cada quatre persones)
Postres
Coulant de Xocolata amb xantillí de Préssec

Descarregar
Menú VI € 35.00

Primers
Pernil Ibèric de Gla
Cloïsses a la Marinera
Calamars a la Romana
Pop a la Gallega
Bombetes de la Casa amb Dues Salses
Pa de Coca Torrat amb Tomàquet
Segons
Medallons de Filet de Vedella al Porto amb Bolets i Foie
Tronc de lluç amb Gules I Cloïsses
Begudes
Vi de la Rioja, Refrescs, aigües i cervesa
(Una consumició per comensal)
(Una ampolla per cada quatre persones)
Postres
Coulant de Xocolata amb xantillí de Préssec

Descarregar
Menú cap d'any 2018 € 70.00

Aperitiu
Croqueta líquida de Pernil Ibèric
Bunyol de Bacallà i Llimona
Foie d'Ànec amb Mango i Poma Verda
Primers
Carpaccio de Pop amb Vinagreta de Gerds
Gamba Vermella amb alls amb Panko
Sandvitx de Galta i Formatge Brie
Segons
Suprema de Llobarro amb Puré de Xirivia al Oport0
Porcell Rostit amb Puré de Poma i Vainilla
Begudes
aigua Mineral
Refrescs O Cerveses
Sangria de Vi O de Cava
Pre-Postre
Granissat de Raïm Roja i Aire de Llimona
Postres
Tres Textures d'Avellana amb Ganache de Xocolata
Cafès
Cafès, Raïm de la Sort Cava i Cotilló
Celler
Vi Negre Criança de la Rioja
Vi Blanc de la Rioja
Vi Rosat de Navarra

Descarregar

Menu

TAPES

PA DE VIDRE AMB TOMÀQUET

SEITONS AMB VINAGRE

ANXOVES DEL CANTÀBRIC

PATATES BRAVES DUES SALSES

“CHOCOS” A L’ANDALUSSA

CALAMARS A LA ROMANA

“RABAS” DE CALAMARS

SÍPIA A LA PLANXA

PEBROTS DEL PADRÓN

ASSORTIMENT DE CROQUETES(6 UNITATS)

BOMBA PICANT

MORRO FREGIT

AMETLLES MARCONA A LA SA

“PINTXOS” MORUNS

TRUITA DE PATATES

BOTIFARRONS DE CEBA (UNITAT)

XORIÇO A LA GRAELLA

GAMBES A L’AJILLO

POP A LA GALLEGA

ENTRANTS

ESQUEIXADA DE BACALLÀ

AMANIDA DE FORMATGE DE CABRA GRATINAT AMB VINAGRETA DE NOUS

ESCALIVADA A LA GRAELLA AMB ANXOVES

CARGOLS A LA LLAUNA

RISOTTO DE BOLETS I CREMA DE CEPS

GAMBES A L’AJILLO

POP A LA GALLEGA

CARNS I PEIXOS

XULETÓ DE VEDELLA GALLEGA A LA GRAELLA (750 GRS)

ENTRECOT DE VEDELLA GALLEGA A LA GRAELLA

FILET DE VEDELLA A LA GRAELLA

COSTELLES DE XAI A LA GRAELLA

XURRASCO DE VEDELLA A LA GRAELLA

BOTIFARRA DE PAGÉS A LA GRAELLA AMB MONGETES

POLLASTRE A LA GRAELLA

PICANHA BRASILENYA

SÍPIA A LA PLANXA AMB AMANIDA

BACALLÀ A LA LLAUNA

POSTRES

TARTA TATEN DE POMA

COULANT DE XOCOLATA

COULANT D’AVELLANA

BROWNIE DE NOUS AMB GELAT DE VAINILLA

CREMA CATALANA CASOLANA

ARRÒS AMB LLET CASOLÀ

PÚDING DE COCO CASOLÀ

FLAM AMB NATA CASOLÀ

LLET FREGIDA CASOLÀ

CREMA DE LLIMONA AMB COULIS DE FRUITA

PASTIS DE FORMATGE I GERDS AMB CREMA ANGLESA

MUSIC (VARIAT DE FRUIT SEC AMB MOSCATELL)

AMANIDES

ASSORTIMENT D’AMANIDES

AMANIDA RUSSA

AMANIDA ALEMANA

GREGA (FORMATGE FRESC AMB TOMÀQUET)

ESQUEIXADA DE BACALLÀ

AMANIDA DE TONYINA

XARCUTERIA

PERNIL IBÈRIC DE GLA

XORIÇO IBÈRIC O LLONGANISSA

PLAT DE FORMATGE SEMI O SEC

MORCO IBÈRIC

ASSORTIMENT D’IBÈRICS

PERNIL DE TEROL

TORRADES PA DE VIDRE

TORRADA DE PERNIL IBÈRIC DE GLA

TORRADA MIXTA D’IBÈRICS

TORRADA DE PERNIL DE TEROL

TORRADA D’ESCALIVADA AMB ANXOVES

TORRADA DE BACÓN AMB FORMATGE

TORRADA DE LLOM AMB FORMATGE

TORRADA DE TONYINA, ANXOVES, OLIVES I MORRÒN

TORRADA D’ESCALIVADA AMB FORMATGE DE CABRA GRATINAT

TORRADA DE TRUITA FRANCESA

TORRADA DE TRUITA AL GUST ( TONYINA, FORMATGE, PERNIL )

TORRADA D’HAMBURGUESA AMB FORMATGE DE CABRA GRATINAT

ARROSSOS I FIDEUÀS